本网消息 近日，索县市场监督管局联合县农业农村局、卫健委开展冷链食品专项检查。

检查人员主要对海鲜、水产品、冷冻肉类的进货渠道、票据、检验检疫合格证明标识进行了查看，督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品；对餐饮和各类经营户，冷链产品供货商索取相关供货商凭证、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等材料，凡是不能提供的，一律不得上市，不索取相关证明或证明不全就上市销售的，市场监管部门将依法依规严肃处理，同时要求各餐饮用户和商户严格落实食品安全自查和员工管理制度，加强员工健康监测，记录每天体温，严格实行顾客员工进门佩戴口罩和体温测量制度。