4月8日,索县县委副书记、县长阿旺次仁前往索县第二中学食堂陪餐,与同学们共进午餐,零距离了解学校食堂餐饮情况。
阿旺次仁实地查看了食材的储存条件、加工制作过程以及餐具的清洗消毒情况,详细询问了食品原材料的采购渠道、进货查验记录和食品留样制度的落实情况,强调食堂工作人员要严格遵守食品安全操作规范,确保每一道菜品都安全、卫生、营养。
随后,阿旺次仁与学生们一同排队打饭,并来到就餐区域,与同学们围坐在一起共进午餐。就餐过程中,亲切地与同学们交谈,询问大家对饭菜口味、质量和分量的评价,了解他们对食堂餐饮服务的意见和建议。
用餐结束后,阿旺次仁对学校食堂的整体工作给予了充分肯定,同时也针对检查中发现的问题提出了具体的整改要求和建议。并强调,校园食品安全是关系到学生身体健康和生命安全的大事,学校要高度重视,切实履行食品安全主体责任,严格落实陪餐制度,加强对食堂从业人员的培训和管理,不断提升食堂的服务质量和水平,让学生吃得放心、吃得满意。
此次陪餐活动,不仅体现了索县县委、县政府对学校食品安全工作的高度重视,也为学校食堂的管理和服务提供了有力的指导和监督。